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  • Writer's pictureVegan HeartH

TORTA ALLE NOCI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Updated: Mar 16, 2020

Questa torta alle noci è soffice ma allo stesso tempo fragrante, grazie alla elevata quantità di frutta secca al suo interno; facile da realizzare e gustosissima!




Per chi ama la frutta secca questa torta è perfetta (abbiamo fatto anche rima😂)

 

Ingredienti:

200g farina 0

100g zucchero di canna grezzo

50ml olio EVO

250ml latte vegetale

50g gocce di cioccolato

100g noci

40g farina di mandorle

50g uvetta

30g farina di cocco

1 bustina di lievito (16g)

un pizzico di sale


 

Preparazione:

• In una ciotola unire gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e sale);

• Unire agli ingredienti secchi quelli liquidi (olio e latte) e mescolare per bene in modo da amalgamare il composto;

• Unire alla fine le noci, l'uvetta, le gocce di cioccolato, la farina di mandorle e la farina di cocco e mescolare ancora in modo da incorporare il tutto;

• Mettere il composto ottenuto in una teglia da dolci e cuocere il tutto per 40 minuti a 180°C;

• Far raffreddare la torta e gustarla!










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