I muffins cioccolato e banana sono perfetti per fare il pieno di energia!
I muffins sono tra i dolci americani più conosciuti e amati. Soffici, gustosi e a forma di fungo sono l'accompagnamento ideale di una tazza di caffè o cioccolata calda!
Ingredienti:
250g Farina
100g Zucchero
1 Bustina di lievito per dolci
2 Banane medio-grandi
Scorza di mezza arancia
150ml Latte di soia
50ml Olio di arachidi
60g Cioccolato fondente sbriciolato o gocce di cioccolato
Un pizzico di sale
Preparazione:
• In una ciotola unire la farina, lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale e le gocce di cioccolato.
• A parte schiacciare le due banane con una forchetta.
• Unire agli ingredienti secchi i liquidi (latte e olio), le banane schiacciate e la scorza di arancia.
• Versare il composto ottenuto nei pirottini per muffin.
• Cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.
Consiglio:
Per completare la preparazione di questi dolci non può mancare una bella presentazione! Che ne pensate di un'alzatina a forma di ruota panoramica? Eccone qui una molto bella (https://amzn.to/2WFt4zs)
